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Comités
  • Prof. Dra. Elena Alonso, PhD. Profesora Titular de Nutrición y Bromatología. Universidad CEU San Pablo. Madrid.
  • Prof. Dr. J. Aranceta-Bartrina, PhD. Director para Latinoamérica de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación.  Profesor de la Universidad de Navarra. Pamplona. España.
  • Prof. Victoria Arija. Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad Rovira I Virgili. Reus. España.
  • Prof. Tommaso Bochicchio. Profesor de Nefrología. Universidad La Salle. México D.F. México.
  • Dr. Ricardo Correa-Rotter, PhD. Tutor de maestría y doctorado en Ciencias Médicas de la Universidad Nacional Autónoma de México. Jefe del Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. México.
  • Dr. Juan del Coso, PhD. Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio y profesor de Fisiología del Ejercicio y Nutrición Deportiva. Universidad Camilo José Cela. Madrid. España.
  • Prof. Dr. Ryszard Gellert, MD, PhD. Catedrático de Medicina y Jefe del Departamento de Nefrología. Centro para la Educación Médica de Postgrado. Hospital Bielanski. Varsovia. Polonia.
  • Prof. Dr. Ángel Gil, PhD. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada. Granada. España.
  • Prof. Dr. José González-Alonso, PhD. Catedrático de Fisiología del Ejercicio y Cardiovascular. Universidad Brunel de Londres. Uxbridge. Londres. Reino Unido.
  • Prof. Dra. Marcela González-Gross, PhD. Catedrática de Nutrición Deportiva y Fisiología del Ejercicio. Universidad Politécnica de Madrid. Madrid. España.
  • Prof. Jon Irazusta. Catedrático de Fisiología. Universidad del País Vasco Bilbao UPV/EHU. Bilbao. España.
  • Prof. Dra. María Kapsokefalou, PhD. Profesora Asociada de Nutrición Humana. Universidad de Agricultura de Atenas. Atenas. Grecia.
  • Prof. Dr. Larry Kenney. Profesor de Fisiología y Kinesiología. Universidad Estatal de Pensilvania. Pensilvania. Estados Unidos de América.
  • Prof. Dr. Henry Lukaski, PhD. Profesor Adjunto del departamento de Quinesiología y Educación para la Salud Pública. Universidad de Dakota del Norte. Dakota. Estados Unidos de América.
  • Dr. Claudio Maffeis, MD. Director de la Unidad de Nutrición Clínica y Obesidad del Centro Regional para la Diabetes Juvenil. Universidad de Verona. Verona. Italia.
  • Prof. Dra. Ascensión Marcos, PhD. Profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Madrid. España.
  • Dr. Alfonso Mariscal. Profesor Titular del Curso de Nefrología. Hospital General “Dr. Miguel Silva”. Universidad Nacional Autónoma de México. Presidente del Instituto Mexicano de Investigaciones Nefrológicas. México.
  • Prof. Dr. Emilio Martínez de Victoria, PhD. Catedrático de Fisiología. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos ‘José Mataix’. Universidad de Granada. Granada. España.
  • Prof. Dr. Ronald J. Maughan, PhD. Profesor de la Escuela de Medicina de la Universidad de Saint Andrews. Saints Andrews. Reino Unido.
  • Prof. Dra. Mindy Millard-Stafford, PhD. Profesora de Fisiología Aplicada. Instituto Tecnológico de Georgia. Atlanta. Estados Unidos de América.
  • Prof. Dr. Ricardo Mora-Rodríguez, PhD. Profesor y Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio. Universidad de Castilla-La Mancha. Toledo. España.
  • Prof. Dr. Bob Murray, PhD, FACSM. Fundador y Director de Sports Science Insights, LLC. Crystal Lake. Illinois. Estados Unidos de América.
  • Prof. Dra. Rosa Mª Ortega, PhD. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España.
  • Dra. Nieves Palacios, MD, PhD. Jefa de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte y Salud. Agencia Española de Protección de la Saluden el Deporte. Madrid. España.
  • Prof. Dr. Andreu Palou, PhD. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de las Islas Baleares. Palma de Mallorca. España.
  • Prof. Dra. Teresa Partearroyo, PhD. Profesora Adjunta de Nutrición y Bromatología. Universidad CEU San Pablo. Madrid. España.
  • Prof. Dra. Carmen Pérez-Rodrigo, PhD. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Departamento de Fisiología. Universidad del País Vasco UPV/EHU. Bilbao. España.
  • Prof. Dr. Daniel Ramón, PhD. Presidente Científico de Biopolis S.L. Valencia. España.
  • Prof. Dr. Luís B. Sardinha, PhD. Catedrático del Laboratorio de Ejercicio y Salud. Facultad de Motricidad Humana. Universidad de Lisboa. Lisboa. Portugal.
  • Prof. Dr. Michael N. Sawka, PhD. Profesor Adjunto de la Escuela de Ciencias Biológicas. Instituto Tecnológico de Georgia. Atlanta. Estados Unidos de América.
  • Prof. Dr. Lluís Serra-Majem, PhD. Director de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación. Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública. Director del Grupo de Nutrición. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España.
  • Prof. Dr. Gregorio Varela-Moreiras, PhD. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad CEU San Pablo. Madrid. España.